lunes, 29 de octubre de 2012

Las Escuelas del Rincón.Reunión de alumnos

 
De Cameraphone


Un amigo de mi pueblo me lo sugirió hace unos meses.Realmente me pareció complejo ,por lo de localizarlos y por que ,suponía ,no iba a tener aceptación apenas.Son muchos años transcurridos.

 
De Cameraphone


He de decir ,que me he equivocado en todo,rotundamente.Cuándo  Paco Hernández me escribe para saber mi respuesta,me dice que ya tiene a unas cincuenta personas,sí que algunos van con sus parejas,cierto,pero es una notable asistencia pues la prevista.

 
De Cameraphone


Hablamos de alumnos,nacidos entre los años 56 y 61,ahí es nada.Chicos y chicas que íbamos ,en Rincón de Seca,a las Escuelas Públicas de Ntra Sra de los Ángeles.Unas escuelas que por aquel entonces nos recibían conjuntamente pero que nos separaban nada más llegar al edificio.El lado derecho,era para chicos,el otro para nosotras.Y de reunirnos,antes y después de las clases,nada más.No recuerdo que hubiera un recreo conjunto,en esto ya me falla la memoria ,la verdad.

 
De Cameraphone


Lamentablemente,lo que sí sé, es que ya no existen.En su lugar una cosa para mí horrenda,mucho cristal y acero.Nada que ver con aquél edificio no tan antiguo ,de primeros del XX creo,pero del que decían,era complejo arreglar.

Volviendo a la reunión, Paco ha pensado que ahora,nos juntamos todos,hala,y nos vamos de comida para celebrar semejante encuentro.Que algunos siguen en el pueblo,otros van ocasionalmente,y alguno, estaremos mil años sin verlo.

Pero,aún queda la mejor parte.Con su  tesón y buen hacer,ha conseguido dar con alguno de los  maestros que teníamos por aquél entonces.Esto sí que va a ser grande para ellos y para nosotros sin duda ,también.

(Algún rinconero-a,que lea esto y quiera unirse al evento,decir que llega a tiempo.Mensaje a mi correo ,en perfil,y hablamos.)

Bueno,toca felicitación con mayúsculas al organizador,y realmente,decir lo de ,una idea genial ,amigo.

 
De Cameraphone II




jueves, 25 de octubre de 2012

En tiempo de berenjenas...a rellenarlas.

En el tiempo de la berenjena se cae la melena,decía mi abuela,refranera ella.Es el momento ahora de esta verdura,a mí me gusta bastante y voy mirando aquí y allá cómo introducir mejoras o variaciones en las formas diversas de prepararlas que tengo.

Berenjenas Rellenas :Miel y Quesos.
Esta receta está basada en una encontrada en el blog
 Mercado Calabajío,a cuyo autor,Carlos Dube, agradezco el trabajo ahí.

Mi versión
Ingredientes
8 berenjenas.
1 cebolla o dos ,medianas.
Puñado de piñones
Jamón de York,unos 100 grs.
Medio bote de tomate frito ,de medio kilo.
Un trozo de queso de cabra
Albahaca
Orégano
Aceite.

Procedimiento
Corté las berenjenas a lo largo por la mitad.Unos cortes en cada trozo y un poco de aceite.Habitualmente las pongo unos 20 min.al horno.Leyendo ese blog,lo hice cómo indicaban,en  microondas:
En recipiente adecuado,igualmente preparadas,cubrir con papel film,practicando unos agujeros en él.Unos diez minutos,a potencia alta.Precaución al sacarlas:el recipiente quema,el papel quema,y el vapor al retirar este,lo mismo.Manejar protegidas las manos y no de frente,por ese vapor.
Quedan muy bien de esta forma,cómo en el horno,y se tarda menos tiempo.
Retiro la carne de la berenjena y corto  en pequeños trozos,reservo.
En sartén rehogo cebolla en juliana,piñones y miel;que quede tostadico,caramelizado.Ahora el jamón de york también,en trocicos pequeños.Añado la berenjena,mezclo.
En la versión del blog,indica que estos pasos se hagan por separado,rehogando la berenjena sin apenas aceite hasta quedar incluso socarrada en parte ,y mezclando suavemente al final.
Relleno las berenjenas con todo esto.Unos trocicos de queso de cabra,en
cada una.Unas dos o tres cucharadas encima de tomate frito por encima.
Albahaca y orégano.Al horno a media potencia,unos 20 minutos,al gusto.


De Comiendo en Murcia.Y algo más.



De Comiendo en Murcia.Y algo más.



De Comiendo en Murcia.Y algo más.



De Comiendo en Murcia.Y algo más.



De Comiendo en Murcia.Y algo más.



De Comiendo en Murcia.Y algo más.



De Comiendo en Murcia.Y algo más.







sábado, 20 de octubre de 2012

Cáncer de Mama:Concurso de Escaparates en Facebook


De Cameraphone II


Ella ,va paseando con sus perros.Él ,está esperándola,con unas flores.Es su compañia,su apoyo.Es lo que ella necesita,ahora.
Es un escaparate de los muchos que participan en el II Concurso de Escaparates que,a través de Facebook,lleva a cabo la Asociación Mucho x Vivir,de Alcantarilla.Este mes han conseguido animar a muchas tiendas nuevamente en esta ciudad murciana para ,en este mes dedicado al Cáncer de Mama,concienciar a la población sobre esta enfermedad.
Hasta el Domingo 21,se puede entrar a votar,simplemente entrando a este álbum,y marcando me gusta,en las fotos que uno elija.

De Cameraphone II


De Cameraphone II


De Cameraphone II


De Cameraphone II


Muchos son en efecto los escaparates que se han querido unir a esta idea preparándolos bajo el lema,El Rosa a Flor de Piel.Las fotos están en Facebook,y merece la pena dar una vuelta por ellas y mejor si es posible,verlos en la ciudad.En muchos es magnífico el trabajo hecho,los múltiples detalles,lo que se han esforzado para esta causa.

De Cameraphone II


De Cameraphone II



De Cameraphone II


De Cameraphone II


De Cameraphone II


Un nuevo evento éste y con gran éxito ,llevado a cabo por esta asociación de apoyo y ayuda a quienes sufren esta enfermedad.Mucho x Vivir,ha cosechado un nuevo triunfo en su labor.Trabajan mucho y muy bien;enhorabuena por todo esto,y por tantas y tantas actividades.

viernes, 19 de octubre de 2012

19 de Octubre : Dia Mundial del Cáncer de Mama

Llegan a la consulta ,y exponen su caso al Cirujano Plástico.Tras el tiempo correspondiente llegan de nuevo ,pero a la Sala de Curas,dónde curamos sus heridas.Curamos sus lesiones quirúrgicas,y hablamos de todo.Nos cuentan sus momentos de duda ante la cirugía o,a veces ,cirugías,no siempre queda resuelto en un sólo acto quirúrgico.Su cuerpo ha pasado por quimioterapia,por radioterapia ,o por ambos,y ahora viene este paso.Hablan de dudas ante este momento ahora tras esa cirugía.Hablan de dudas ante lo que queda,si queda;cuentan cómo les ha ído lo previo,plantean interrogantes ante todo,y en su mayoría,en su inmensa mayoría,sonríen.


De Cameraphone II


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De Cameraphone II


De Cameraphone II


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Ven su cuerpo tras esos previos pasos,han visualizado en muchos casos cómo iba a ir cambiando tras su primer encuentro con la enfermedad.En algún caso,finalmente ,piensan que debieron hacerlo antes.En otros,quedan admiradas al verse ,al sentir nuevamente una parte de él que se había quedado fuera de ellas.No siempre es posible llegar a lo deseado,su cuerpo ha sufrido mucho ,y nadie desiste .No lo hace el cirujano,ni la enferma,sólo es el cuerpo el que no responde.Hay momentos muy duros para todos,siempre es para todos.

De Cameraphone II


Pero en la mayoría de casos ,sonríen ,sí.Lloran y sonríen a veces también.Agradecen aún sin palabras en muchos casos,no es necesario.Y cuándo hablan ,todas y cada una de ellas te dejan admirada.Ves aquí en la consulta el momento relacionado con la cirugía ,sí,pero ellas llevan todo el bagaje encima,todo.Y te admira su serenidad,su fortaleza,su calma.En la mayoría de casos es así.A mí me faltan palabras ,y escucho,curo,las veo una y otra vez.
Hoy es su día.Para ellas ,para nosotros,todos lo son.

De Cameraphone II

jueves, 18 de octubre de 2012

Albóndigas con prisa

No disponemos siempre de tiempo ,del tiempo adecuado para preparar todo de principio a fin en la cocina.Y hay que recurrir a algo para conseguir tenerlo todo lo mejor posible aunque sea así ,sin preparar más que una parte de lo que vas a llevar a la mesa.
Recurso rápido,el llevarte ,en este caso,las albóndigas ya preparadas.Albóndigas de bacalao son éstas,ya fritas incluso.Preparadas en un lugar de tu confianza,te quedará poco por hacer .En este caso,esto fué:
Preparo un rehogado sencillo,sabroso y rápido.Tomates en cuartos,cebolla en juliana,almendras y ajos picados.Unos minutos en la misma olla dónde irá todo finalmente.Añado vino blanco,un vaso de los de agua.La misma cantidad de agua.Entonces,ahí van ellas,las albóndigas.Unos pocos minutos,suficientes para que ,se impregnen de estos sabores .El resultado,es un excelente primer plato,de sabores suaves,y resuelto en pocos minutos.

De Comiendo en Murcia.Y algo más.


De Comiendo en Murcia.Y algo más.


De Comiendo en Murcia.Y algo más.


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De Comiendo en Murcia.Y algo más.


De Comiendo en Murcia.Y algo más.


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miércoles, 17 de octubre de 2012

Algo increíble

 Unos días han pasado ya y esto me sigue costando tanto el creerlo,que ,no quería dejar de reflejarlo,una forma más de tenerlo presente.A mí me da lo mismo si estaba patrocinado por esta marca,si eran los intereses privados en consecuencia para lo que deseen,me da igual.Lo que me sigue impactando es el ver algo así.Algo increíble,inolvidable.Admirable también,sin duda alguna.


De Cameraphone II






De Cameraphone II


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